目・舌・頭、五感全てで感動していただける料理をご提供いたします。素材にとことん拘ったアイルマリーのナチュラルフレンチでおもてなしのひとときをお楽しみください。

総料理長： 酒井　敦史

都内有数のレストランで修行後、葉山のナチュラルフレンチの名店「葉山庵」に入店、2006年から同店で料理長を努める。2009年よりアイルマリー横浜の総料理長に就任。